Hola, me gustan las polémicas que plantean. a) Propina - es un vasto tema, me chocó muchísimo que hace muy poquito me sugirieran "agregar el servicio" en un sitio muy recomendable al que voy siempre (a mesa, y por supuesto siempre dejo el servicio) y esta vez (la persona en el mostrador era nueva) "solo me llevaba el pedido"... y me dejó pensando (y lo agregué e la cuenta). "Dejar el 10%" está notoriamente favorecido por el descuento en el pago con débito, lo que nos vuelve generosos al momento. En cambio, el frasquito al lado de la caja o en el mostrador del pizzero rara vez nos ve asomar un billete de $ 20, en tanto nos gusta que la moneda de $10, magnánima, tintinee notoriamente destacando nuestro gesto. Creo que en Uruguay somos incapaces de "no dejar propina"... por un sentimiento de lástima con el mozo o el local... antes nos juramos no volver nunca más, que señalarlo en el momento... tengo la intuición de que en Buenos Aires es exactamente al revés (lo que genera un momento estridente y penoso pero también habilita a la posibilidad de mejorar). En Colombia, es una elegancia establecida que te pregunten siempre si deseás incluir el servicio (ya viene un 10% pre-impreso) pero está claro e implícito que podés indicar que no te lo agreguen. b) qué tristeza el tema Moksha, un dignísimo sitio de "comida de la India para extranjeros", que repitió en Ciudad Vieja, e incluso era el alma organizadora de la India en festivales gastronómicos o festejando Diwali, y una dueña que era una voz agradable y emprendedora. Me alegra saber que, detrás del titular escandaloso y destructivo, exista la posibilidad de resarcir, al menos moralmente. Sobre el sitio que comentan, habrá que ir... nuevamente, parece adherir al "agradable y seguro" menú para extranjeros. Para hablar de esto mi whatsapp es el +59899605110, y la referencia a ustedes me vino de #arbitraria, muchos saludos, Hector.
Hola, me gustan las polémicas que plantean. a) Propina - es un vasto tema, me chocó muchísimo que hace muy poquito me sugirieran "agregar el servicio" en un sitio muy recomendable al que voy siempre (a mesa, y por supuesto siempre dejo el servicio) y esta vez (la persona en el mostrador era nueva) "solo me llevaba el pedido"... y me dejó pensando (y lo agregué e la cuenta). "Dejar el 10%" está notoriamente favorecido por el descuento en el pago con débito, lo que nos vuelve generosos al momento. En cambio, el frasquito al lado de la caja o en el mostrador del pizzero rara vez nos ve asomar un billete de $ 20, en tanto nos gusta que la moneda de $10, magnánima, tintinee notoriamente destacando nuestro gesto. Creo que en Uruguay somos incapaces de "no dejar propina"... por un sentimiento de lástima con el mozo o el local... antes nos juramos no volver nunca más, que señalarlo en el momento... tengo la intuición de que en Buenos Aires es exactamente al revés (lo que genera un momento estridente y penoso pero también habilita a la posibilidad de mejorar). En Colombia, es una elegancia establecida que te pregunten siempre si deseás incluir el servicio (ya viene un 10% pre-impreso) pero está claro e implícito que podés indicar que no te lo agreguen. b) qué tristeza el tema Moksha, un dignísimo sitio de "comida de la India para extranjeros", que repitió en Ciudad Vieja, e incluso era el alma organizadora de la India en festivales gastronómicos o festejando Diwali, y una dueña que era una voz agradable y emprendedora. Me alegra saber que, detrás del titular escandaloso y destructivo, exista la posibilidad de resarcir, al menos moralmente. Sobre el sitio que comentan, habrá que ir... nuevamente, parece adherir al "agradable y seguro" menú para extranjeros. Para hablar de esto mi whatsapp es el +59899605110, y la referencia a ustedes me vino de #arbitraria, muchos saludos, Hector.
Gracias Hector por tantas palabras para el debate. Y bienvenido. Vamos a seguir hablando de sto en instagram: @sus__trato. Abrazo.